谁第一个说,“一天一苹果,医生远离我”说的很对。研究表明,每天吃一些苹果可能降低胆固醇以及c反应蛋白(CRP)、血液中的炎症的一个重要标志。

在2012年的一项研究对160名女性年龄在45到65年,半数的参与者每天吃四分之三的一杯苹果干了一年,而另一半吃一杯梅干,每个240卡路里。在六个月内,苹果吃的低密度脂蛋白胆固醇(坏的管理者)下降了23%,高密度脂蛋白胆固醇(好)增长了4%,他们的CRP下降了32%。

“降低CRP是更好的对于许多inflammatory-related疾病,如风湿性关节炎和动脉粥样硬化,”研究作者说检测组,博士,椅子的佛罗里达州立大学营养、食物和运动科学在塔拉哈西。
继续阅读研究表明,苹果可以降低胆固醇和炎症→