关节炎会严重影响你的日常工作和计划。这里有一些建议可以帮助你减少购物的痛苦和压力。
提前计划
在你去商店之前，优先考虑你需要完成的事情。如果你有很多事情要做，把每一站的重要性排序，以防疼痛袭来，你需要回家。你也可以在地图上标出你的路线，从离家最远的车站到离家最近的车站。记住要考虑时间和交通模式。这可以帮助你把路上和排队的时间和压力降到最低。
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关节炎饮食大采购:面包和意大利面
研究表明，食用大量精制碳水化合物，尤其是白面粉，以及低纤维饮食会增加炎症。在饮食中摄入25克或更多的纤维还可以降低患结肠癌和其他癌症的风险，降低胆固醇，还可能有助于调节血糖。多吃粗粮对整体健康有好处，因为它们天然含有大量的维生素B-6、维生素E、镁、叶酸、铜、锌和锰。研究还表明，每天吃三份或三份以上全谷物的人会降低他们的心脏病的风险．因为高纤维食物可以帮助你更快地产生饱腹感，吃适量的食物可能会让你更容易达到并保持健康的体重，这对关节炎患者很重要。
有乳糜泻或麸质敏感吗?尝试高纤维无谷蛋白谷物，如苋菜，藜麦，荞麦和玉米粉。
关节炎饮食购物:罐头食品
肉类，汤，水果或蔬菜，罐头品种有很多好处。你仍然可以从罐装三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼中获得抗炎的omega - 3脂肪酸。罐装蔬菜和水果通常在采摘后不久就会进行加工，在运输过程中、在杂货店的货架上或在你家里都不会发生营养损失。它们的便携性使它们非常适合关节炎饮食。它们使用时间更长，还能省钱。
有些蔬菜罐装比新鲜更有益。例如，罐装西红柿是番茄红素的更好来源，番茄红素是一种强大的抗氧化剂，因为烹饪使它们更容易被身体吸收。根据罐头的比较分析，新鲜的、冷冻的水果和蔬菜根据伊利诺伊大学食品科学和人类营养系的研究，罐头食品中的纤维含量与新鲜食品一样高，与新鲜烹饪的品种相比，罐头过程实际上可能会增加鱼中的钙含量。
误导性食品标签
在商店的周边，那里展示着更健康的天然食品，这是你购买食品时最好的选择抗炎的饮食．但完全避免包装食品是很难的——尤其是当许多标签承诺从苗条身材到更健康的一切时。以下是你在标签上看到的一些常见的健康声明，以及它们背后的真相。继续阅读误导性食品标签