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关节炎增加你食物中毒的风险

秋季呼吁后门,后院烧烤和在公园里野餐。但这些喜庆的场合也可以为食物中毒,特别是如果你有一种自身免疫性疾病。这是如何保持安全。

说:“细菌繁殖的速度在温暖的温度,本·查普曼博士,助理教授和食品安全专家在罗利北卡罗来纳州立大学。”和有一个更大的高污染风险当你准备在外面吃食物。”

患有自身免疫性关节炎的形式可能特别容易受到影响。他们的疾病和一些药物,包括疾病修饰药物和糖皮质激素,可以削弱免疫系统,使其难以抵抗有害细菌。

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