你的香料柜里有姜吗?也许应该放在你的药箱里。生姜不仅是一种美味的香料，经常被用来增强节日的款待，它还可以缓解胃部不适，减少恶心，研究表明它也可以缓解疼痛和炎症。
事实上，迈阿密大学的一项研究得出结论，生姜提取物有一天可以替代非甾体类抗炎药(非甾体抗炎药)。这项研究比较了247名膝骨关节炎(OA)患者服用高浓度生姜提取物和安慰剂的效果。与安慰剂相比，生姜减轻了40%的膝关节疼痛和僵硬。
“研究表明，生姜在细胞水平上影响某些炎症过程，”该研究的主要作者罗伊·奥特曼(Roy Altman)说，他现在在加州大学洛杉矶分校(University of California, Los Angeles)。
是什么让姜这么有用?“生姜具有抗炎、抗溃疡和抗氧化活性，以及少量镇痛作用，”纽约市贝斯以色列医学中心中西医结合部副主任罗伯塔·李医学博士说。
选择胶囊
选择最有效的生姜可能是收获其回报的最大挑战。生姜以胶囊、酊剂、茶、粉、油和食品的形式出现，这些都是由生姜植物的干根或鲜根制成的。虽然许多形式的生姜都宣称对健康有益，但李博士说，胶囊比其他形式的生姜更有益。她建议人们寻找使用“超临界萃取”的品牌，因为它能产生最纯净的生姜，效果最好。她还建议随食物服用姜胶囊。为什么?尽管少量的生姜可以帮助解决胃酸问题，但过多的剂量实际上会导致胃部不适。
阿尔特曼博士说，虽然姜饼、姜饼和姜茶闻起来很香，但姜的含量可能不够，无法产生效果。阿尔特曼博士的研究中，患者每天服用两次的胶囊含有255毫克的生姜，相当于近一蒲式耳的生姜。
在服用姜之前，一定要咨询你的医生。如果你从你的医生那里得到了“继续”的建议，每天服用100到200毫克的姜胶囊，坚持4到6周，看看是否有效果。如果你正在服用华法林(华法林是一种稀释血液的药物)，那就不要吃姜。香豆素)，因为生姜可以逆转这类药物的作用。
“壁炉”替代
如果你更喜欢鲜姜扑鼻的味道，这里有一些好消息。位于雅典的乔治亚大学和位于米列奇维尔的乔治亚州立大学的研究人员在《杂志的痛苦几汤匙磨碎的生姜可以帮助缓解运动引起的肌肉疼痛。
你可以在你的饮食中加入几汤匙生姜，把它放在沙拉中或放入炒菜中。
或者你也可以磨碎一到两茶匙，用热水在锅里炖五分钟，就可以泡出舒缓的茶了。
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我喜欢生姜!从11月15日到2月16日(大约4个月)，我每天喝两次姜茶，32盎司或更多，这是我的饮品选择。我有一台法式压壶专门用来冲泡鲜姜片泡茶。老实说，我在早上感觉不那么疼了，52岁的时候，我注意到我的能量水平和体重都有所改善。我的臀部确实有关节炎，而且我的左、骶脊柱区域有退行性椎间盘问题。我定期去针灸师那里止痛
我的下背部——这真的很有必要，但经常喝姜茶，我总体上减轻了疼痛，感觉很健康。我都不记得上次吃泰诺或艾德维尔止痛是什么时候了。每个人都有不同的需求，也许是我的热情，因为我知道我喝的东西是如此神奇和治愈，我的大脑被洗脑了。我更喜欢喝这种茶，我通常加龙舌兰，很好喝。我要研究一种姜片。谢谢你阅读这篇文章。
生姜确实对缓解疼痛有很大帮助。我的背和腿经常疼，特别是当我做很多体力劳动的时候。我注意到，自从我每天喝一汤匙纯姜汁以来，我就不觉得疼了。
我以前每天都用热水喝生姜和柠檬脉搏，而不是早上喝咖啡，大约一年前我不喝了，不知什么原因，我发现我的关节又疼了……今天我决定这必须成为一种生活方式，所以我又开始脉搏了，为了生活和健康，我取代了早上的咖啡!
我发现姜黄/姜茶是缓解关节炎疼痛的萘普生的很好的替代品。我每天早上都喝咖啡，而不是咖啡。将等量的姜黄和姜末(切小块)放入慢炖锅中，加入一些黑胡椒，煮24小时。应变和瓶子……大约3/4杯的果肉可以制作7-10天的茶。
我喜欢姜姜黄茶。我总是在炉子上煮但慢炖更有意义。你建议加多少姜黄和姜，加多少水?谢谢你！