佩奇·戈纳(Paige Goehner)分享了她从事烘焙的原因，以及她如何成为美食网“儿童烘焙锦标赛”第六季的参赛者。
11岁的佩吉说:“如果我有一天空闲，我就不会在外面——我会在室内烘焙。”“这更有趣，因为我没有限制。如果我在户外玩耍或做一些积极的活动，我的关节炎会阻止我做我想做的事情。但在烘焙方面，我可以发挥创造力，做任何我想做的事。”
当佩吉小的时候，她会看她爸爸烘焙，并立即产生了兴趣。在她意识到这一点之前，佩吉已经开始看烹饪节目、阅读食谱和博客，并告诉她的父母:“这是我想做的事情。”
“佩奇上幼儿园的时候，她就对烘焙表现出了真正的兴趣，”佩奇的妈妈凯蒂·戈纳(Katie Goehner)说。“一开始我并不兴奋，因为我不喜欢肮脏的厨房，但当她满7岁时，我心软了。我答应帮她收拾，让她多花点时间在厨房里。”
佩吉大部分的晚上和周末都在翻食谱，学习如何制作马卡龙和巧克力蛋糕等新东西。即使蛋糕塌了或者失败了，她也会坚持下来。事实上，佩吉甚至不能品尝她所有的作品(这将是一个很大的帮助，当试图掌握一个食谱)，因为她对坚果过敏!
当佩吉想学习如何制作马卡龙时，她的妈妈犹豫了，因为主要原料是坚果。然而，她又遇到了她的中间:只要她的EpiPen在厨房柜台上，佩吉就可以学习如何烘焙马卡龙。
“我坐在那里屏住呼吸，很紧张她会有反应，”凯蒂说。“但独立的佩吉花了三天时间在厨房里，研究如何做马卡龙，直到她掌握了……EpiPen和所有的东西。”
当佩吉在厨房里扩展她的技能时，她进入节目的道路并不是轻而易举的。
佩吉申请了两次演出。第一次，她提交了视频，大约12小时后收到了网络的回复。但是竞争真的很激烈，她没有通过。
佩奇说:“在申请过程中，我的父母帮助我提高了我的期望值，因为我的面试对手是非常有天赋的孩子，他们的技能可能比我更多。”“当我没有参加节目时，我花了第二年的时间去上课，每天放学后和周末都在工作，学习更多的技术、技巧和食谱，目标是在下一季的节目中获得一席之地。(她照做了。)
现在，佩吉承诺，如果她赢得了节目，她将向关节炎基金会捐款，这样更多的孩子可以得到他们需要的支持和资源。调到美食频道，看看佩吉是怎么做的“孩子们烤冠军。”第六季将播出到2月25日(可在线观看)。
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