从鸡翅到薯片再到比赛日辣椒酱，美国人都在为今年最盛大的观看(和吃)橄榄球比赛做好准备!但是，美味和美味并不意味着放弃健康和关节炎友好的食物。为了帮助大家，JA Warrior和美食网“儿童烘焙锦标赛”的选手Paige Goehner分享了她最喜欢的对关节炎友好的食谱——牛仔鱼子酱意大利面沙拉。
佩吉说:“我想出这个食谱是因为我妈妈喜欢一种叫牛仔鱼子酱的薯片蘸酱，她想让我把它变成entrée。”“里面都是蔬菜，甚至还有一些水果。这是一道平衡的菜肴，也可以很容易地做成素食，而且不含乳制品!它含有一些天然的消炎食物，而且很容易制作。”
佩吉牛仔鱼子酱意大利面沙拉
成份:
一罐黑豆
1罐鹰嘴豆
1杯玉米粒
每个1个:黄甜椒，橙甜椒，大鳄梨，大葱
1品脱圣女果
6盎司(1/2盒)全麦罗提尼面
1 / 4杯切碎的香菜
½个红洋葱
6汤匙菠萝碎(罐装)
3个大酸橙
1汤匙红酒醋
3汤匙橄榄油
2汤匙蒜末
辣椒粉，香菜，孜然，大蒜盐，洋葱粉，海盐，黑胡椒各1茶匙
2块鸡胸肉(烤的或烤的)
步骤:
1.将意大利面煮至有嚼劲8至10分钟。沥干，冲洗，冷藏。
2.把豆子洗净沥干。加入大碗中。西红柿切成两半，加到豆子里。
3.把辣椒、洋葱、牛油果切成1 / 4块。加入豆粉中。
4.加入玉米粒和香菜。
5.把酸橙切成两半，榨汁到一个小碗里。加入1个青柠皮到果汁中。
6.在酸橙汁中加入红酒醋、橄榄油和菠萝碎。
7.在酸橙汁混合物中加入蒜末和所有干香料。拌匀。
8.鸡胸肉切丝，加入蔬菜和豆类。然后加入意大利面。
9.把酸橙汁浇在上面，搅拌均匀。冷藏一小时。食用前搅拌均匀。
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