多年来，人们一直声称他们饮食中的某些食物可以减轻关节炎引起的疼痛和关节炎症。研究人员继续研究食物和香料是否真的可以缓解关节疼痛，如果是的话，它们是如何起作用的。
美国营养与饮食学会发言人、注册营养师露丝·弗莱奇曼说:“大多数情况下，健康饮食就是健康饮食，包括大量的水果和蔬菜、全谷物、坚果和种子。”
水果、蔬菜和全谷物都是天然的抗炎剂，也有助于控制体重。“保持健康的体重对减轻关节压力很重要，”弗雷奇曼补充道。你每减掉1磅体重，你的膝关节就会减轻4磅的负荷。
减轻关节炎疼痛的食物
记住，没有什么神奇的食物。”但越来越多的证据表明，遵循健康的饮食习惯，添加特定的食物和香料，可以帮助对抗炎症和关节疼痛。
- 西兰花、球芽甘蓝和卷心菜。这些蔬菜是十字花科的一部分，富含一种叫做萝卜硫素的化合物，根据2013年一项涉及老鼠的研究，它有助于减缓骨关节炎引起的关节软骨损伤。诚然，这是一项早期研究。但蔬菜总是健康的选择。试着在沙拉或炒菜中加入西兰花、球芽甘蓝、卷心菜、羽衣甘蓝或花椰菜。
- 富含脂肪的鱼类。鲑鱼、金枪鱼、鳟鱼和鲭鱼等富含脂肪的鱼类富含欧米伽3脂肪酸，有助于对抗炎症。试着每周在你的饮食中加入几次鱼。如果你不太喜欢吃鱼，可以咨询医生服用omega-3补充剂。
- 大蒜。大蒜是葱属植物的一员，葱属植物还包括洋葱和韭菜。这些产品含有一种叫做二烯丙基二硫化物的化合物，可以帮助治疗包括关节炎在内的多种疾病。达拉斯德克萨斯大学西南医学院临床教授、风湿病学家Scott Zashin医学博士说:“这种化合物可能在限制软骨损伤酶方面有一定作用。”
- 酸樱桃．一些患有关节炎的人发现酸樱桃制成的产品可以缓解关节炎。樱桃中有助于缓解关节症状的成分与使这种水果呈红色的花青素相同。2013年的一项研究发表在骨关节炎和软骨发现喝酸樱桃汁的受试者在骨性关节炎的疼痛和僵硬方面有所改善。
- 姜黄．研究最充分的抗炎症药物之一根本不是食物，而是香料。姜黄含有一种叫做姜黄素的化合物。2012年发表在国际分子科学杂志他说:“姜黄素可能对慢性炎症相关关节疾病的管理有益”，但作者警告说，关于副作用和安全性的数据相当缺乏。然而，这种化合物在印度已经使用了几个世纪，用来抵御炎症性疾病。你可以在印度菜中找到这种黄色的香料，尤其是咖喱。
- 维生素C．研究发现，维生素C中的抗氧化剂可能会减缓骨性关节炎的发展。南佛罗里达大学2011年的一项研究报告称，服用维生素C补充剂的人患膝骨性关节炎的可能性比不服用补充剂的人低11%。你可以从草莓、猕猴桃、菠萝或哈密瓜中获取维生素C。然而，弗莱奇曼警告说，不要服用超过65到85毫克的维生素C补充剂，因为大剂量的维生素C会增加患肾结石的风险。
这帮助我认识到对于我的骨性关节炎应该吃什么食物。谢谢你！
我的身体一直渴望樱桃、鱼、燕麦片、西兰花、卷心菜等。现在我的身体已经肿了一段时间了，什么也没有。你提到的我一直渴望的食物对我有帮助。阅读你的文章可以解释很多。这些渴望，所有这些都是同时发生的，现在我要听从我的身体。我会告诉你发生了什么。因为我患有自身免疫性疾病如果这种饮食有帮助，你已经征服了我。
坚持住，控制你能控制的....也就是你吃的东西。我对你的经历感同身受我有各种自身免疫和关节痛这真的不公平!!祝你一切顺利。真正的!顺便说一下，我得的主要是系统性红斑狼疮和风湿性关节炎，还有更多的病要到实验室去检查。❤️
嗨. .我想知道吃上面提到的那些食物对腰痛(背痛)是否有帮助
最近我开始骑马了。就这样，我管理着一艘运河船，还有一个5岁的吵闹的孙子，他喜欢我在他跳下的时候抓住他，我突然发现自己几乎在一夜之间无法毫无疼痛地移动，包括抬起腿，直到我站起来几个小时，我可以走路，但仅此而已。我不能弯腰，不能拿起任何东西，肘部、脖子、膝盖和臀部都很疼，甚至今天早上端咖啡托盘都很疼。我上周退休了，这对我是个打击。我要做瑜伽，停止举重，吃你建议的食物，减肥，所以谢谢你的建议。
如果你开始用姜黄+黑胡椒+特级初榨橄榄油。把它们混合起来，午餐或晚餐时吃半勺。另外，做一些关节放松运动，每天步行20-25分钟。它能治愈90%的骨关节炎。我这样做有很多好处。最好的祝福。
嗨，数量是多少
我可以看到这种组合可能会很有帮助。请告诉我姜黄、黑胡椒和橄榄油的比例。谢谢你！
我可以证明，当我吃了上面所有的东西，并服用姜黄和大蒜补充剂时，它确实有助于关节和臀部疼痛。锻炼和控制体重也有很大帮助。我从几乎不能毫无疼痛地行走到行动自如，过上了正常的生活。
吃夜间遮阴食物怎么样?
不要认为它能治愈它——当然会帮助减轻疼痛，也许会减缓疼痛——我不知道有任何治疗关节炎的方法——比你更有帮助——它对疼痛很有效
我刚被确诊，不知道是怎么回事。
我已经尽可能多地阅读了这方面的资料，我正在努力找到适合我的饮食。我希望这能让你松一口气。我只是害怕醒来。我知道我必须习惯这种痛苦，希望我能尽快习惯。我只是在想，我是个大傻瓜吗?还有其他人有这种感觉吗?
是的，匈奴，我也有同样的感觉。我有奥斯提奥症，瘤胃样炎和bercitis
嗨，汉娜，莎伦，
我对你的遭遇感同身受。我正在努力获得我的营养证书和建立一个商业计划。我的重点是那些患有慢性疾病的人，如关节炎，并希望听到那些患有这种疾病的人的声音。我想了解更多关于你想看到的支持-我不是在征求你，只是重视你的投入。你能不能帮我了解一下有没有人把你变成营养师或者顺势疗法医生?你也会对这件事持开放态度吗?如果是这样，你希望在支持方面看到什么?
感谢您提供的任何指导和意见
Fauntelle
几年前我被诊断出患有骨关节炎。我上网查了一下
发现蓝莓能打开人体所有的血管
的身体。我早餐吃麦片的时候会吃一茶杯的蓝莓
每天早上，我几乎不再感到疼痛了。可能是
值得一试。